AEB Fermo Kviek SV

Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Voss, Noruega. Permite elaborar cervezas ligeras con un perfil aromático neutro con ligeras notas de piel de naranja y cítricos. Estilos de cerveza: Amplia gama de cervezas, principalmente: 

American West and East Coast IPA and NEIPA, pale ales, blondes and lagers.

Temperatura de fermentación: 20-40°C, óptima 34-40°C

Floculación y sedimentación: Media a alta Producción de

H2S: Baja STA-1: Negativa

1 Sachet para 20 a 30L