Hacer cerveza es un arte y la vez una ciencia! En The Beer Lab estamos fielmente comprometidos en brindar a todos nuestros seguidores, los conocimientos y la experiencia que hemos ido recolectando año tras año en el mundo de la cerveza.
Sabemos que hacer cerveza no solo se trata de seguir pautas, se trata también de conocer los procesos y reacciones químicas que ocurren desde el momento que introducimos las maltas a la olla hasta cuando envasamos esa última botella.
TEMARIO DEL CURSO; (8 horas totales)
Máximo de 5 participantes por curso, para poder establecer una mejor relación con las materias.
- Módulo 1: Introducción al mundo de la cerveza y sus principales exponentes
- Módulo 2: Insumos para elaboración, adjuntos y otros ingredientes
- Módulo 3: Equipamiento para elaboración y tipos de configuraciones
- Módulo 4: Proceso de elaboración (reacciones y procesos quimicos involucrados). Envasado (Modulo Exteeeennsso)!!
- Módulo 5: Limpieza y sanitización
- Módulo 6: Diseño básico de recetas y herramientas básicas de cálculo para sistemas homebrew (Introducción básica a Beersmith 3)
El Curso Brewmaster está dirigido a todos los que desean hacer cerveza como hobby o como un modelo de negocio. Y es por esto, que al final de nuestro curso, tendrás la oportunidad de inscribirte a nuestras asesorías personalizadas que te darán todas las herramientas que necesitas para emprender como cervecero, desde el cálculo de tu inversión inicial hasta el precio final de tu cerveza.